处暑第 16 个节气

播后第 45—200 天

• 新枝长 20 cm 时摘心，促二次分枝形成多头树形
• 追尿素 10 kg/亩，氮足芽才肥，缺氮芽细发苦
• 雨季注意排水，积水 2 天就烂根

播后第 60—365 天

• 当年以养鞭为主，出的新竹一律不留，避免消耗
• 6—8 月杂草旺长，人工割草，竹鞭浅不能用除草剂
• 秋末沟施有机肥 20 cm 深，引导竹鞭向外扩展

播后第 45—240 天

• 第一年一根笋都不采，全部放茎养根盘，这是十年产量的底子
• 7—8 月追钾肥，茎枯病也从这时候开始防
• 秋季茎叶枯黄后清园烧毁，病残体就是翌年菌源

播后第 60—240 天

• 当年抽薹一律摘除，养分全部留给发丛
• 行间浅锄 5 cm 即可，深了伤根、来年少抽薹
• 7—8 月锈病初发就防，等叶片发黄已经晚了

播后第 90—180 天

• 嫩梢 15—20 cm、手能掐断时采，基部留 2—3 个芽
• 每采一次追一次薄肥，20—30 天一轮
• 采后清理落叶，减少白粉病和瘿螨的越冬源

播后第 90—150 天

• 伸长期是需水肥高峰，重施攻茎肥
• 大培土 2 次，培土高度 20cm 以上
• 防绵蚜和蓟马，绵蚜藏在叶鞘内侧要打透

播后第 120—240 天

• 夏季水深加到 60—80 cm 降温，浅水会烫伤嫩梢
• 及时清除水绵和浮萍，遮光后胶质变薄
• 叶腐病在高温时发生，病叶捞出田外处理

播后第 40—80 天

• 拔节期追尿素 8—10 kg/亩加钾肥，攻穗
• 孕穗期需水最多，保持土壤湿润但不能积水
• 此期是防倒伏关键，氮肥别过量、可喷矮壮素

播后第 70—110 天

• 花后 15—20 天、荚扁平未鼓粒时采
• 秋凉后结荚集中，3—5 天采一次
• 锈病在秋雨多时重，雨后及时用药

播后第 75—115 天

• 花期保持湿润，干旱落花严重
• 一株能结几百个瓜，肥水跟不上后期全是小瓜
• 瓜膨大期追钾肥，缺钾瓜皮发硬发苦

播后第 100—130 天

• 叶鞘裂开露白、心叶短于外叶时收，迟 3 天就老
• 采茭留 2—3 cm 基部护根，齐根掰容易伤株
• 采后追一次速效肥，促下一批分蘖抽生

播后第 80—110 天

• 花期长、花序多，养分要跟上，可叶面补磷钾
• 蓖麻是异花授粉，连片种植授粉好，孤株结实率低
• 此期防棉铃虫和夜蛾蛀果，见卵见初孵幼虫就下手

播后第 30—65 天

• 花期最怕连阴雨，雨前清沟排涝比事后补救有用
• 盛花期喷硼肥加磷酸二氢钾，减少落花落荚
• 豆荚螟和蚜虫一起防，蚜虫还传病毒病

播后第 30—70 天

• 花荚期是需水临界期，旱一次减产两三成
• 盛花期喷硼加磷酸二氢钾，结荚率提高
• 大豆食心虫成虫在花荚期产卵，见卵高峰用药

播后第 75—100 天

• 灌浆期保持土壤湿润，促进籽粒饱满
• 防后期脱肥早衰，可叶面补喷尿素
• 鸟害重的地块要设防鸟网或专人看护

播后第 30—65 天

• 这阶段以长叶为主，氮肥别过量，叶子疯长根就细
• 土壤湿度保持见干见湿，大水漫灌容易把根泡裂
• 培土要浅，埋住根肩见不到绿就行，埋太深根冠发白长不粗

播后第 80—120 天

• 花后 20—25 天采嫩荚，荚长 20—30 cm
• 荚老了纤维粗硬，只能留种
• 豆荚螟蛀荚重，花期开始防

播后第 70—95 天

• 此期决定纤维产量和细度，氮肥不能断但也不能过量
• 防黄麻夜蛾（造桥虫）暴食叶片，三龄前必须处理
• 密度过大的地块适当打去下部老叶，改善通风

播后第 65—90 天

• 鼓粒期保证水分，旱了粒重掉得快
• 后期控氮防贪青，贪青的地块熟期推迟
• 分批采收的先熟先收，避免下部荚炸裂

播后第 45—65 天

• 抽穗期是需水临界期，遇旱必浇
• 花期怕连阴雨，影响授粉造成秕谷
• 防粟瘟病和粟芒蝇，抽穗前后是防治关键

播后第 30—52 天

• 定植后浇定根水，3 天内查补苗，缺一株少一个根
• 缓苗后中耕松土，促根下扎，根系深了抗涝抗倒
• 莲座期追尿素 10 kg/亩，叶片长不起来根就膨不大

播后第 40—65 天

• 定植后浇定根水，缓苗后中耕培土，促不定根发生
• 莲座期追尿素 10—15 kg/亩，叶片长不起来球就小
• 此期控水蹲苗 7—10 天，根扎深了后期抗倒抗涝

播后第 95—120 天

• 瓜皮硬、瓜柄木质化再收，早收糖分不够不耐存
• 收前 10 天停水，水分大的瓜放不住
• 留种瓜要后熟 10—15 天再取籽

播后第 90—150 天

• 膨大期是需水高峰，旱地 7—10 天灌一次
• 追钾肥一次，缺钾球茎小、品质差
• 最后一次培土厚度 10 cm 左右

播后第 330—365 天

• 地上部枯黄后 10 天再挖，让养分充分回流
• 选晴天挖，挖后晾 2—3 天再贮，带泥贮藏更耐放
• 0—5 ℃ 沙藏，堆高不超过 50 cm，高了发热烂球

播后第 75—105 天

• 此期控氮增钾，氮多了茎秆软、纤维木质化
• 防红麻夜蛾和蚜虫，叶片保住了纤维才充实
• 台风前不要灌水，高秆麻株最怕风倒

播后第 20—40 天

• 控水蹲苗，叶部徒长会让根部膨大推迟
• 中耕除草，培土护根，别伤主根
• 防菜青虫和蚜虫，蚜虫还传播病毒病

播后第 21—46 天

• 团棵后追第一次肥，以氮肥为主
• 保持土壤见干见湿，促外叶快速展开
• 注意菜青虫、小菜蛾，发现卵块及时处理

播后第 35—60 天

• 灌浆期保持土壤湿润，忌忽干忽湿
• 叶面喷磷酸二氢钾加硼肥，减少秕粒
• 群体过大要控氮防倒伏

播后第 50—75 天

• 鼓粒期需水最多，旱一次减产两成
• 鲜食毛豆此期不要追氮，防贪青晚熟
• 斜纹夜蛾暴食叶片，三龄前用药

播后第 85—115 天

• 抽穗期灌深水护胎，防高温热害造成空壳
• 扬花期避开上午 10 点到下午 2 点打药，影响授粉
• 破口期预防稻瘟病，这一次不能省

播后第 55—78 天

• 花球分化期适当控氮，氮多了只长叶、花球晚
• 保持土壤湿润，干旱花球小、蕾粒粗
• 花球长到 3—5 cm 时不要折叶盖，青花菜需要见光

播后第 95—130 天

• 保持湿润—3 cm 浅水，干湿交替球茎膨大快
• 禁止踩踏，踩过的球茎长成扁形，卖不上价
• 叶面补磷钾防早衰，叶片早枯球茎小一圈

播后第 15—32 天

• 定植前 5—7 天炼苗，撤遮阳、控水，不炼苗栽后死一半
• 栽深以埋住土坨为准，埋到心叶浇水就烂
• 栽后浇透定根水，3—5 天再补一次，缓苗期地表不能干

播后第 150—200 天

• 霜后地上枯死再收，早收块茎不饱满
• 挖不净的小块茎就是明年的苗，尽量捡净
• 留地越冬要盖秸秆，冻土层厚的地方不行

播后第 110—140 天

• 表皮白粉满布、茸毛脱落才收，早收不耐放
• 收前 7—10 天停水，冬瓜耐储全靠这一条
• 搬动时托瓜底，瓜柄一断就存不住

播后第 0—15 天

• 种茎剪 20—30 cm 段，排后轻压入泥 1—2 cm，别覆土
• 8—9 月高温要遮阴，水温超 30 ℃ 必须换水
• 保持土壤湿润不见明水，积水时种茎闷烂

播后第 50—70 天

• 鼓粒期需水最多，旱一次能少收两成
• 后期控氮防贪青，贪青的地块熟期推迟一周以上
• 叶面喷磷酸二氢钾促早熟

播后第 55—80 天

• 荚果饱满、籽粒未鼓时采收嫩荚
• 每采一次追一次肥，防止早衰
• 3—4 天采一轮，荚老了商品性就没了

播后第 60—85 天

• 灌浆期保持土壤湿润，促进籽粒饱满
• 叶面喷磷酸二氢钾防早衰
• 防倒伏，风大地区要培土加固

播后第 110—150 天

• 控氮增钾，氮多则含糖率下降、杂质增多
• 减少灌溉，提高含糖率
• 防叶部病害，保叶就是保糖

播后第 55—90 天

• 灌浆期叶面喷 0.3% 磷酸二氢钾，防早衰、增粒重
• 黍子穗小粒密，灌浆期鸟害重，成片种植要拉防鸟网
• 收获前 10 天停浇，控水促熟

播后第 100—130 天

• 70—80% 荚变黄褐就收，过熟炸荚落粒
• 机械收在早晨露水未干时作业，减少裂荚损失
• 收后晒到含水 13% 以下，防豆象和霉变

播后第 6—22 天

• 2 片真叶间苗，苗距 3—4 cm，密了苗高脚弱
• 定植前 5—7 天炼苗，控水蹲苗，栽后缓苗快
• 苗期重点防蚜虫，蚜虫传病毒，苗期感染一辈子带毒

播后第 70—100 天

• 花球直径 5 cm 时折外叶盖球，见光花球发黄发紫
• 花球期保持土壤湿润，缺水花球小、松散
• 叶面补硼 1—2 次，缺硼花球心部褐变、有空洞

播后第 50—72 天

• 膨大期追钾肥为主，硫酸钾 10 kg/亩，球茎脆嫩不糠
• 均匀浇水最关键，干湿剧烈交替必裂球
• 球茎露出地面部分会变绿，可轻培土 1—2 cm 遮光

播后第 60—85 天

• 叶柄肥大期需水肥最多，3—4 天浇一次
• 追施钾肥提高品质，缺钾叶柄易空心
• 防斑枯病和叶斑病，湿度大时提前预防

播后第 105—130 天

• 表皮转黄白、掐不动、摇有籽响才收
• 收后挂通风处阴干 1—2 个月，别暴晒
• 没木质化就摘，干了只剩一层皮

播后第 100—170 天

• 膨大期保持土壤湿润，忽干忽湿易裂
• 根结线虫重的地块，此期灌根效果最好
• 摘除零余子，减少养分消耗

播后第 95—145 天

• 此期怕高温强光，遮阴不足叶片早枯
• 控制浇水，土壤见干见湿
• 软腐病株拔除后穴内撒生石灰消毒

播后第 100—130 天

• 水层降到 3—5 cm，促养分向球茎转移
• 霜降前不能断水，干旱球茎小而硬、口感差
• 叶面喷磷酸二氢钾防早衰，叶片早枯减产两成

播后第 90—115 天

• 灌浆期叶面喷磷酸二氢钾，千粒重和含油率都能提一点
• 花盘背面变黄褐就准备收，别等叶片全枯，那时已经落粒
• 收后及时摊晒脱粒，堆垛超过两天盘心就发热霉变

播后第 95—125 天

• 三分之二果萼变褐就割，等全熟下部种子已经落光
• 选早晨露水未干时收，中午收一碰就掉粒
• 割后小捆立码晾晒，脱粒后晒到含水 9% 以下再储

播后第 95—120 天

• 吐絮期控水，促进吐絮集中
• 后期叶面喷磷酸二氢钾防早衰
• 分批采收，先收底部霜前花

播后第 25—50 天

• 定苗后追一次氮肥，尿素 8—10 kg/亩，促叶片尽快封行
• 此期需水多，保持见干见湿，忽干忽湿是后期裂根主因
• 菜青虫、小菜蛾啃心叶，三龄前用药，喷头要打透叶心

播后第 15—30 天

• 苗高 3—5 cm 间苗，留 4—6 万株/亩，过密味淡
• 间苗后浅浇一次，香菜根浅，缺水就提早抽薹
• 苗期杂草长得比香菜快，人工拔两遍，别用除草剂

播后第 60—70 天

• 吐丝前后是需水临界期，干旱直接造成秃尖缺粒
• 散粉期遇 35℃ 以上高温要灌水降温
• 人工辅助授粉可提高结实率

播后第 60—90 天

• 鼓粒期不能缺水，缺水瘪粒明显增多
• 叶面喷磷酸二氢钾加硼肥，提高百粒重
• 防霜霉病和细菌性斑点病，雨后及时查

播后第 0—12 天

• 种子掺 5—10 倍细沙撒匀，覆土 0.5—1 cm 就够
• 播前浇透水，播后盖遮阳网保湿，出苗前别冲水
• 土块要碎到 0.5 cm 以下，否则出苗成片缺

播后第 0—20 天

• 秋播育苗，日均温 15—20℃ 时播种最合适
• 苗床要整细整平，播后覆土 1cm，盖草保湿
• 出苗后间苗，苗距 3cm，苗密了长不出壮苗

播后第 0—45 天

• 苗床 5—6 g/m² 稀播，密了苗细弱、越冬易冻死
• 覆土 1—1.5 cm，出苗前保持湿润，板结就顶不出
• 苗高 5 cm 间苗，苗距 3—4 cm，拔掉病弱苗

播后第 0—10 天

• 育苗移栽或直播，9 月中下旬播种最适
• 底肥必须配硼肥，油菜缺硼会「花而不实」，这是最常见的减产原因
• 播深 2cm，浅播出苗快

播后第 22—34 天

• 封行前中耕一次，顺带把行间杂草压住
• 保持土壤湿润，缺水叶片变小、纤维粗、口感柴
• 注意斑潜蝇，叶面出现白色弯曲虫道就该打药

播后第 10—35 天

• 播后浇透水，出苗前保持湿润，板结就顶不出
• 出苗后浇一次提苗水，随水追尿素 10 kg/亩
• 发现烂母先查畦面积水，再看种蒜是否带菌

播后第 120—150 天

• 早熟种 8 月可收青荷藕，晚熟种等地上部枯黄再动锹
• 收前 10 天排浅水，泥软好挖且藕身不带泥、耐运输
• 留种田不挖，原地越冬，翌春随挖随栽成活率最高

播后第 95—120 天

• 叶片变黄脱落、籽粒变硬再收，早了籽粒瘪、皂苷重
• 成熟不一致，先熟的主穗先收，分批能多收一成
• 收后必须充分晒干并脱皂苷（水洗或干法抛光），否则发苦不能吃

播后第 50—75 天

• 植株长到 10—12 片叶时开始采外围叶，别提前采
• 每次只摘下部 2—3 片老叶，留 5—6 片心叶继续长
• 采后追一次薄氮钾肥，采一次补一次，不然越采越细

播后第 105—130 天

• 果实膨大期保持土壤湿润，忽干忽湿易裂果
• 疫病在雨后高发，雨前预防、雨后补打
• 宿萼转黄褐、薄如纸时采，带壳晾干耐储

播后第 75—115 天

• 膨大期保持土壤湿润，忽干忽湿容易裂薯
• 追一次钾肥，缺钾薯块小而筋多
• 小象甲成虫啃薯，发现及时灌根

播后第 95—145 天

• 膨大期培土 2—3 次，总厚度 15—20 cm
• 保持湿润，姜瘟靠排水和控制浇水来压
• 追钾肥一次，缺钾根茎小、辣味淡

播后第 110—150 天

• 开花期水位必须稳，骤变落花严重
• 追钾肥 15 kg/亩，籽粒饱满、出米率高
• 斜纹夜蛾啃叶盘，3 龄前傍晚防

播后第 95—125 天

• 饱果期需水减少，土壤见干见湿
• 叶面喷磷酸二氢钾防早衰，保叶就是保产
• 防后期叶斑病，落叶早的田块减产三成以上

播后第 15—30 天

• 定苗后追一次速效氮肥，尿素 5—8 kg/亩，兑水浇施
• 保持土壤湿润，缺水叶片发硬发苦，水多则易感软腐
• 小菜蛾抗药性强，别连用同一种药，轮换有效成分

播后第 20—40 天

• 叶丛生长期追施氮肥，菠菜喜氮
• 水肥要足，缺氮容易提早抽薹
• 防霜霉病，湿度大、通风差时先预防

播后第 20—35 天

• 封行前追尿素 8—10 kg/亩，追后浇水，干撒烧叶
• 保持见干见湿，茼蒿怕涝，积水半天叶就发黄
• 霜霉病从下部叶起，发现黄斑先降湿再用药

播后第 15—40 天

• 栽时埋住根颈不埋心叶，埋深了心叶就烂
• 定植后浇透定根水，缓苗期保持土壤湿润
• 缓苗后中耕一次，促根下扎，别锄到根颈

播后第 150—260 天

• 秋季追一次腐熟有机肥加复合肥，为来年攒劲
• 秋分后停割，留叶养根，割了越冬必弱
• 越冬前浇封冻水，北方可盖一层粪土保温

播后第 0—7 天

• 苗床播后覆土 0.5—1 cm，盖遮阳网保湿，出苗后立即揭网
• 出苗后及时间苗，苗挤在一起越冬前长不到 5 片叶
• 苗床地要选没种过十字花科的，根肿病苗床最难救

播后第 0—15 天

• 蒜瓣按大小分级，大瓣稀播、小瓣密播，别混着种
• 播深 3—4cm，覆土后镇压，浇透出苗水
• 播前用多菌灵浸种，防烂瓣

播后第 0—7 天

• 适期播种看冬前积温，播早了冬前拔节容易冻死
• 播深 3—5 cm，过深分蘖节位低、越冬差
• 种肥同播时隔开 5 cm，黑麦根系敏感，靠太近烧苗