乌塌菜

Brassica rapa var. rosularis Tsen et Lee

白菜类别名塌棵菜、塌菜、黑菜、瓢儿菜越冬

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

85天全生育期

—本地适播期

10月贵州播期

贴地塌棵生长的耐寒白菜，经霜后叶甜糯，江淮越冬主栽，短时 -8 ℃ 低温也冻不死。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

贵州北京天津河北山西内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南重庆四川云南西藏陕西甘肃青海宁夏新疆台湾香港澳门

适宜播期温度	日均气温 18—22 ℃ 播种，越冬苗要长到 4—6 片真叶再入冬
播种方式	育苗移栽为主，苗龄 30—35 天，也可直播后间苗
播种深度	0.5—1 cm，覆土过厚出苗慢且不齐
播种量	育苗 0.1—0.15 kg/亩，直播 0.3 kg/亩
留苗密度	定植 2—2.5 万株/亩，株距过密塌棵不充分
行株距	行距 25—30 cm，株距 20—25 cm
整地要求	选背风向阳、排水好的地块，深耕 20 cm 做高畦。越冬期长，基肥用腐熟厩肥 2000—3000 kg/亩；低洼积水地越冬死苗严重，畦沟要打通
收获适期	定植后 50—60 天、经一两次霜后收，塌棵充分、心叶甜糯
典型产量	1500—2000 kg/亩，肥水足的田块可到 2500

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

名称	识别要点	主要发生期
软腐病	叶柄基部水渍状软化，外叶白天萎蔫夜间恢复，后期整株瘫倒、有臭味	莲座期—越冬期
霜霉病	叶面淡黄色多角形斑，叶背长白色霉层，低温高湿时扩展很快	莲座期—采收期
蚜虫	心叶和叶背群集小虫，叶片卷曲，蜜露发亮，后期煤污	育苗期—莲座期
菜青虫	幼虫啃食叶片成孔洞，虫粪留在叶心，严重时只剩叶脉	莲座期—采收期

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

乌塌菜的施肥用量还没整理

官方《科学施肥提单产指导意见》是分作物发布的，不是每个作物都有。目前核录了水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、棉花和几种大宗蔬菜，其余作物的用量差异大、区域口径也不统一，没有权威来源前不写估算值。

要配肥可以先做土壤养分检测，或查当地农技推广部门的配方肥推荐。