乌塌菜

Brassica rapa var. rosularis Tsen et Lee

白菜类别名塌棵菜、塌菜、黑菜、瓢儿菜越冬

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

85天全生育期

—本地适播期

10月上海播期

贴地塌棵生长的耐寒白菜，经霜后叶甜糯，江淮越冬主栽，短时 -8 ℃ 低温也冻不死。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

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适宜播期温度	日均气温 18—22 ℃ 播种，越冬苗要长到 4—6 片真叶再入冬
播种方式	育苗移栽为主，苗龄 30—35 天，也可直播后间苗
播种深度	0.5—1 cm，覆土过厚出苗慢且不齐
播种量	育苗 0.1—0.15 kg/亩，直播 0.3 kg/亩
留苗密度	定植 2—2.5 万株/亩，株距过密塌棵不充分
行株距	行距 25—30 cm，株距 20—25 cm
整地要求	选背风向阳、排水好的地块，深耕 20 cm 做高畦。越冬期长，基肥用腐熟厩肥 2000—3000 kg/亩；低洼积水地越冬死苗严重，畦沟要打通
收获适期	定植后 50—60 天、经一两次霜后收，塌棵充分、心叶甜糯
典型产量	1500—2000 kg/亩，肥水足的田块可到 2500

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

名称	识别要点	主要发生期
软腐病	叶柄基部水渍状软化，外叶白天萎蔫夜间恢复，后期整株瘫倒、有臭味	莲座期—越冬期
霜霉病	叶面淡黄色多角形斑，叶背长白色霉层，低温高湿时扩展很快	莲座期—采收期
蚜虫	心叶和叶背群集小虫，叶片卷曲，蜜露发亮，后期煤污	育苗期—莲座期
菜青虫	幼虫啃食叶片成孔洞，虫粪留在叶心，严重时只剩叶脉	莲座期—采收期

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

乌塌菜的施肥用量还没整理

官方《科学施肥提单产指导意见》是分作物发布的，不是每个作物都有。目前核录了水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、棉花和几种大宗蔬菜，其余作物的用量差异大、区域口径也不统一，没有权威来源前不写估算值。

要配肥可以先做土壤养分检测，或查当地农技推广部门的配方肥推荐。