芹菜

Apium graveolens L.

绿叶菜类别名旱芹、药芹秋播

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

100天全生育期

—本地适播期

07月浙江播期

浅根、需水多但不耐涝，缺硼茎就开裂，软化栽培还得靠遮光和培土。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

浙江北京天津河北山西内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南重庆四川贵州云南西藏陕西甘肃青海宁夏新疆台湾香港澳门

适宜播期温度	发芽适温 15—20 ℃；超过 25 ℃ 发芽受阻，夏播必须先低温催芽
播种方式	育苗移栽
播种深度	0.3—0.5 cm（种子极小，浅覆土或只镇压不覆土）
播种量	育苗 100—150 g/亩
留苗密度	3—4 万株/亩
行株距	行距 20—25 cm、株距 10—15 cm
整地要求	浅耕细整、畦面平整；芹菜需水多，全生育期不能缺水，一旱就糠心
收获适期	株高 60—70 cm、叶柄脆嫩时收，也可分期掰收外叶
典型产量	5000—8000 kg/亩

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

按浙江定位到 1 个生态区，用量为区域推荐区间。

全国 · 设施栽培 全国通用

本指导意见不按生态区分区，全国通用；原文为设施（大棚、温室）芹菜

目标产量与肥料用量单位均为 公斤/亩；目标产量指叶柄。

氮肥分配20%—30% 作基施，其余 5—6 叶期起分 3—4 次追施，间隔 15—20 天

磷肥分配70% 以上作基施

钾肥分配20%—30% 作基施，其余随追肥分次施入

有机肥基肥施充分腐熟堆肥 2—3 方/亩或商品有机肥 300—400 公斤/亩

中微量元素缺钙心腐病用 0.3%—0.5% 硝酸钙或氯化钙叶面喷施；生育期喷 0.2% 硼砂防茎裂

算一下要买多少肥 按面积折算总用量

面积

目标产量

折合实物肥按纯养分算：尿素含 N 46%、过磷酸钙含 P₂O₅ 16%、氯化钾含 K₂O 60%，袋装按 50 公斤/袋。没扣土壤本身的养分，也没算肥料利用率，实际购肥请按测土配方卡和包装标识调整。

数据来源

2026年春夏季蔬菜科学施肥指导意见（设施芹菜）

全国农业技术推广服务中心、农业农村部科学施肥专家指导组 · 2026-03-24 发布

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本页只摘录与用量有关的条目，未逐字转载原文。推荐用量是区域区间值，实际要按地块测土结果、地力水平和苗情调整，具体以当地农技推广部门指导为准；引用不代表官方对本平台的认可或背书。