芦笋

Asparagus officinalis L.

多年生蔬菜别名石刁柏、龙须菜、芦尖、药鸡豆多年生

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

730天全生育期

—本地适播期

03月山西播期

一次定植能收十年的多年生笋，养根盘比采笋要紧，最怕采过头和茎枯病。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

山西北京天津河北内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南重庆四川贵州云南西藏陕西甘肃青海宁夏新疆台湾香港澳门

适宜播期温度	地温 15 ℃ 以上定植，根系生长适温 15—25 ℃；低于 10 ℃ 不发新根，栽了也不缓苗
播种方式	一年生苗定植，按定植沟摆苗，鳞茎盘放正、肉质根向两侧舒展，覆土分次完成
播种深度	定植沟深 30—40 cm、宽 40 cm，鳞茎盘置于沟底以上 10—15 cm，先覆土 5—7 cm，成活后分期培平
播种量	育苗用种 0.5—0.8 kg/亩；定植 1300—1600 株/亩
留苗密度	1300—1600 株/亩（绿芦笋可密到 1800）
行株距	行距 1.5—1.8 m，株距 25—30 cm
整地要求	定植沟深 30—40 cm 是硬指标：沟底施腐熟有机肥 3000—4000 kg/亩加过磷酸钙，与土拌匀后铺 10 cm 素土隔开根系，直接接触肥料烧根；每年 12—1 月清园后培土 10—15 cm 把鳞茎盘埋住养根，春季采笋前再扒开；地下水位高、排水不畅的地块根盘易烂，宁选沙壤不选黏洼。
收获适期	定植后第 2 年试采 20—30 天，第 3 年正常采 60—70 天；嫩茎 15—20 cm、头部鳞片未散时清晨采
典型产量	盛产期 500—800 kg/亩（绿芦笋 800—1000，白芦笋略低）

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

名称	识别要点	主要发生期
芦笋茎枯病	茎部出现水渍状梭形病斑，后变灰白、散生小黑点，绕茎一周后上部枯死	放茎期—采收期
芦笋褐斑病	茎和拟叶上出现褐色小斑，中央灰白，重时拟叶枯黄脱落，植株提前早衰	夏季放茎期
甜菜夜蛾	幼虫啃食嫩茎和拟叶，嫩茎出现缺刻，笋尖被咬后失去商品性，只能降级卖	采收期—放茎期
蓟马	群集笋尖和嫩茎吸汁，笋头鳞片发褐、弯曲，商品率明显下降，严重时空心	春季采收期

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

芦笋的施肥用量还没整理

官方《科学施肥提单产指导意见》是分作物发布的，不是每个作物都有。目前核录了水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、棉花和几种大宗蔬菜，其余作物的用量差异大、区域口径也不统一，没有权威来源前不写估算值。

要配肥可以先做土壤养分检测，或查当地农技推广部门的配方肥推荐。