白露第 17 个节气

播后第 45—200 天

• 新枝长 20 cm 时摘心，促二次分枝形成多头树形
• 追尿素 10 kg/亩，氮足芽才肥，缺氮芽细发苦
• 雨季注意排水，积水 2 天就烂根

播后第 60—365 天

• 当年以养鞭为主，出的新竹一律不留，避免消耗
• 6—8 月杂草旺长，人工割草，竹鞭浅不能用除草剂
• 秋末沟施有机肥 20 cm 深，引导竹鞭向外扩展

播后第 45—240 天

• 第一年一根笋都不采，全部放茎养根盘，这是十年产量的底子
• 7—8 月追钾肥，茎枯病也从这时候开始防
• 秋季茎叶枯黄后清园烧毁，病残体就是翌年菌源

播后第 60—240 天

• 当年抽薹一律摘除，养分全部留给发丛
• 行间浅锄 5 cm 即可，深了伤根、来年少抽薹
• 7—8 月锈病初发就防，等叶片发黄已经晚了

播后第 120—240 天

• 夏季水深加到 60—80 cm 降温，浅水会烫伤嫩梢
• 及时清除水绵和浮萍，遮光后胶质变薄
• 叶腐病在高温时发生，病叶捞出田外处理

播后第 90—150 天

• 膨大期是需水高峰，旱地 7—10 天灌一次
• 追钾肥一次，缺钾球茎小、品质差
• 最后一次培土厚度 10 cm 左右

播后第 95—130 天

• 保持湿润—3 cm 浅水，干湿交替球茎膨大快
• 禁止踩踏，踩过的球茎长成扁形，卖不上价
• 叶面补磷钾防早衰，叶片早枯球茎小一圈

播后第 110—150 天

• 控氮增钾，氮多则含糖率下降、杂质增多
• 减少灌溉，提高含糖率
• 防叶部病害，保叶就是保糖

播后第 55—90 天

• 灌浆期叶面喷 0.3% 磷酸二氢钾，防早衰、增粒重
• 黍子穗小粒密，灌浆期鸟害重，成片种植要拉防鸟网
• 收获前 10 天停浇，控水促熟

播后第 100—130 天

• 70—80% 荚变黄褐就收，过熟炸荚落粒
• 机械收在早晨露水未干时作业，减少裂荚损失
• 收后晒到含水 13% 以下，防豆象和霉变

播后第 100—170 天

• 膨大期保持土壤湿润，忽干忽湿易裂
• 根结线虫重的地块，此期灌根效果最好
• 摘除零余子，减少养分消耗

播后第 95—145 天

• 此期怕高温强光，遮阴不足叶片早枯
• 控制浇水，土壤见干见湿
• 软腐病株拔除后穴内撒生石灰消毒

播后第 100—130 天

• 水层降到 3—5 cm，促养分向球茎转移
• 霜降前不能断水，干旱球茎小而硬、口感差
• 叶面喷磷酸二氢钾防早衰，叶片早枯减产两成

播后第 95—125 天

• 三分之二果萼变褐就割，等全熟下部种子已经落光
• 选早晨露水未干时收，中午收一碰就掉粒
• 割后小捆立码晾晒，脱粒后晒到含水 9% 以下再储

播后第 150—200 天

• 霜后地上枯死再收，早收块茎不饱满
• 挖不净的小块茎就是明年的苗，尽量捡净
• 留地越冬要盖秸秆，冻土层厚的地方不行

播后第 120—150 天

• 早熟种 8 月可收青荷藕，晚熟种等地上部枯黄再动锹
• 收前 10 天排浅水，泥软好挖且藕身不带泥、耐运输
• 留种田不挖，原地越冬，翌春随挖随栽成活率最高

播后第 95—120 天

• 叶片变黄脱落、籽粒变硬再收，早了籽粒瘪、皂苷重
• 成熟不一致，先熟的主穗先收，分批能多收一成
• 收后必须充分晒干并脱皂苷（水洗或干法抛光），否则发苦不能吃

播后第 60—90 天

• 鼓粒期不能缺水，缺水瘪粒明显增多
• 叶面喷磷酸二氢钾加硼肥，提高百粒重
• 防霜霉病和细菌性斑点病，雨后及时查

播后第 105—130 天

• 果实膨大期保持土壤湿润，忽干忽湿易裂果
• 疫病在雨后高发，雨前预防、雨后补打
• 宿萼转黄褐、薄如纸时采，带壳晾干耐储

播后第 75—115 天

• 膨大期保持土壤湿润，忽干忽湿容易裂薯
• 追一次钾肥，缺钾薯块小而筋多
• 小象甲成虫啃薯，发现及时灌根

播后第 95—145 天

• 膨大期培土 2—3 次，总厚度 15—20 cm
• 保持湿润，姜瘟靠排水和控制浇水来压
• 追钾肥一次，缺钾根茎小、辣味淡

播后第 110—150 天

• 开花期水位必须稳，骤变落花严重
• 追钾肥 15 kg/亩，籽粒饱满、出米率高
• 斜纹夜蛾啃叶盘，3 龄前傍晚防

播后第 95—125 天

• 饱果期需水减少，土壤见干见湿
• 叶面喷磷酸二氢钾防早衰，保叶就是保产
• 防后期叶斑病，落叶早的田块减产三成以上

播后第 70—100 天

• 花球直径 5 cm 时折外叶盖球，见光花球发黄发紫
• 花球期保持土壤湿润，缺水花球小、松散
• 叶面补硼 1—2 次，缺硼花球心部褐变、有空洞

播后第 50—72 天

• 膨大期追钾肥为主，硫酸钾 10 kg/亩，球茎脆嫩不糠
• 均匀浇水最关键，干湿剧烈交替必裂球
• 球茎露出地面部分会变绿，可轻培土 1—2 cm 遮光

播后第 60—85 天

• 叶柄肥大期需水肥最多，3—4 天浇一次
• 追施钾肥提高品质，缺钾叶柄易空心
• 防斑枯病和叶斑病，湿度大时提前预防

播后第 25—50 天

• 定苗后追一次氮肥，尿素 8—10 kg/亩，促叶片尽快封行
• 此期需水多，保持见干见湿，忽干忽湿是后期裂根主因
• 菜青虫、小菜蛾啃心叶，三龄前用药，喷头要打透叶心

播后第 0—20 天

• 秋播育苗，日均温 15—20℃ 时播种最合适
• 苗床要整细整平，播后覆土 1cm，盖草保湿
• 出苗后间苗，苗距 3cm，苗密了长不出壮苗

播后第 0—45 天

• 苗床 5—6 g/m² 稀播，密了苗细弱、越冬易冻死
• 覆土 1—1.5 cm，出苗前保持湿润，板结就顶不出
• 苗高 5 cm 间苗，苗距 3—4 cm，拔掉病弱苗

播后第 130—150 天

• 秋茭收后齐泥割茬，留 5 cm 保护越冬芽
• 冬季保持 3—5 cm 浅水，田面干裂会把芽冻死
• 选无病茭墩留种，病墩连泥整墩挖除田外

播后第 100—120 天

• 穗下部籽粒变硬、掐不动时收
• 收后及时脱粒晾晒，防霉变
• 籽粒含水降到 13% 以下再入库

播后第 65—85 天

• 叶面喷磷酸二氢钾防早衰，提高千粒重
• 防鸟害，穗期要专人看护，损失比想象中大
• 注意排涝，积水容易烂根早枯

播后第 80—110 天

• 抽穗期遇旱要灌跑马水，不能久泡
• 开花期阴雨多，黑穗病与叶枯病容易上，提前用药
• 人工辅助授粉可提高结实率，小面积可拉绳振荡

播后第 10—35 天

• 播后浇透水，出苗前保持湿润，板结就顶不出
• 出苗后浇一次提苗水，随水追尿素 10 kg/亩
• 发现烂母先查畦面积水，再看种蒜是否带菌

播后第 110—140 天

• 摘老叶，通风好病害轻
• 留种荚要老熟变白再收
• 地上部枯死前清园，减少越冬菌源

播后第 110—150 天

• 果穗成熟不齐，主穗先熟先摘，分批收比一次收多一两成
• 蒴果开裂前必须采，裂了种子落地就捡不回来
• 收后晒干脱壳，籽粒含水降到 8% 以下再储，防酸败

播后第 95—120 天

• 下部三分之一蒴果变黄褐、上部还开花时拔麻，这时纤维最好
• 拔麻后当天剥皮或整株浸沤，堆放超过两天麻皮变色
• 沤麻水温高时两天就能好，勤查，沤过头纤维强力下降

播后第 90—110 天

• 荚变黄、籽粒硬就收，全株一次收的要抢在炸荚前
• 收后晾晒到含水 13% 以下再脱粒，湿脱粒易碎
• 储藏期防豆象，入仓前晒种或熏蒸

播后第 50—75 天

• 植株长到 10—12 片叶时开始采外围叶，别提前采
• 每次只摘下部 2—3 片老叶，留 5—6 片心叶继续长
• 采后追一次薄氮钾肥，采一次补一次，不然越采越细

播后第 20—40 天

• 叶丛生长期追施氮肥，菠菜喜氮
• 水肥要足，缺氮容易提早抽薹
• 防霜霉病，湿度大、通风差时先预防

播后第 15—40 天

• 栽时埋住根颈不埋心叶，埋深了心叶就烂
• 定植后浇透定根水，缓苗期保持土壤湿润
• 缓苗后中耕一次，促根下扎，别锄到根颈

播后第 150—260 天

• 秋季追一次腐熟有机肥加复合肥，为来年攒劲
• 秋分后停割，留叶养根，割了越冬必弱
• 越冬前浇封冻水，北方可盖一层粪土保温

播后第 150—230 天

• 糖分积累期控氮增钾，氮多则糖分低
• 保持土壤湿润，促进蔗糖积累
• 防梢腐病和黑穗病，发现病株及时拔除

播后第 70—95 天

• 防后期脱肥早衰，可叶面喷磷酸二氢钾
• 重点看南方锈病、大小斑病，雨后及时查
• 注意排涝，积水超过一天根系就开始坏死

播后第 115—150 天

• 花后 25—30 天、瓜皮有光泽时采，留种瓜要 40 天
• 采瓜用剪刀，硬拽会扯断蔓
• 北方霜前把种瓜挖回，窖藏 5—10 ℃ 越冬

播后第 40—65 天

• 膨大期水肥要足，土壤不能忽干忽湿，否则大量裂根
• 追施钾肥促膨大，氮肥过量只长叶不长根
• 防软腐病，雨后必须排涝，积水两小时就开始烂

播后第 52—82 天

• 膨大期补钾肥，每亩硫酸钾 10—15 kg，根重和脆度都靠它
• 土壤保持湿润但不积水，干湿剧烈交替会裂根
• 小菜蛾、菜青虫此时集中危害功能叶，别让叶片被打光

播后第 10—30 天

• 苗床要及时间苗，苗距 6—8cm
• 苗期追一次提苗肥，弱苗早追
• 防菜青虫和蚜虫，蚜虫还传播病毒病

播后第 32—55 天

• 缓苗后追一次尿素 5—8 kg/亩，促叶片快封行
• 莲座期需水最多，见干见湿浇，大水漫灌易发软腐
• 此期重点防蚜虫，蚜虫带病毒，早防比治省事

播后第 15—45 天

• 苗高 10 cm 灌 3—5 cm 浅水，水早了烂芽
• 追尿素 8—10 kg/亩，薄肥勤施，一次重肥烧苗
• 斑枯病从下部叶片开始，先摘病叶再用药

播后第 12—30 天

• 苗高 3 cm 间苗，留 10—15 万株/亩，稠了长不大
• 苗期拔草两遍，荠菜小，草一压就没了
• 保持畦面湿润，干旱叶片发红、抽薹早

播后第 105—130 天

• 三分之一现蕾开花、下部叶脱落时砍麻，这时出麻率最高
• 砍麻留茬 5—10 cm，齐地砍容易带泥影响沤麻
• 剥皮或整株沤麻要抢晴天，气温低发酵慢易沤坏

播后第 65—95 天

• 开始包心时重追一次肥，氮钾配合，缺肥球松不紧实
• 结球期需水最多，保持土壤湿润，忽干忽湿易裂球
• 叶面补硼 1—2 次，缺硼叶球心部褐变、空心

播后第 34—45 天

• 株高 25—30 cm、8—10 片叶时贴地割，留 2—3 cm 桩
• 割后追一次速效氮，20 天左右能收第二茬
• 收前 2—3 天停水，叶片带水易烂、不耐运输

播后第 60—75 天

• 植株 70% 籽粒变褐时就得收，荞麦落粒性极强
• 收要选早晨露水未干时，减少落粒
• 籽粒晒干到含水 13% 以下再贮藏

播后第 70—90 天

• 70% 荚变黑就收，等全熟先熟的荚已经炸了
• 绿豆成熟不一致，大面积可分两次收
• 收后及时脱粒晾晒，含水降到 13% 以下再入仓防豆象

播后第 65—90 天

• 鼓粒期保证供水，旱了粒重掉得快
• 后期停止追氮，防贪青晚熟
• 荚位高的品种适合机械收，提前调好滚筒转速减少破碎

播后第 22—45 天

• 定植后追一次提苗肥，尿素 5 kg/亩兑水浇，别干撒
• 莲座期追第二次肥，氮钾配合，叶柄才肥厚
• 田间保持湿润，干旱叶柄纤维多，腌出来不脆

播后第 30—45 天

• 封行前追尿素 8 kg/亩，追后浇水，别撒在叶上
• 土壤保持湿润但不积水，积水根烂叶黄
• 斑枯病从下部叶起，病叶带出田，别留在地里

播后第 75—95 天

• 豆荚饱满、豆粒未硬、荚色翠绿时收
• 分批采收，先饱满的先采，过一天就发黄
• 采后预冷保湿，毛豆常温放一天就失水

播后第 0—15 天

• 蒜瓣按大小分级，大瓣稀播、小瓣密播，别混着种
• 播深 3—4cm，覆土后镇压，浇透出苗水
• 播前用多菌灵浸种，防烂瓣

播后第 46—76 天

• 结球初期重施追肥，氮钾配合
• 水分要均匀，忽干忽湿容易裂球
• 束叶可提高球内温度，促进包心紧实

播后第 78—100 天

• 花蕾紧密、颜色浓绿、直径 10—15 cm 时清晨收
• 高温期一天一个样，盛收期每天都要下地看
• 收后立即预冷，常温放一天花蕾就黄、失去货架期

播后第 115—140 天

• 干湿交替灌溉，收前 7 天断水
• 叶面喷磷酸二氢钾防早衰，保剑叶就是保产量
• 防稻飞虱，压前控后，别等冒穿再打

播后第 7—25 天

• 苗龄 30—35 天、5—6 片真叶定植，苗太小抗寒差
• 定植前 5 天炼苗，控水不控到萎蔫，炼过头僵苗
• 苗期追一次稀粪水或尿素，苗壮越冬成活率高

播后第 120—150 天

• 留种荚要等荚皮变黄、种子变硬
• 刀豆生荚含毒，采后必须煮熟或腌透
• 拉秧后清园，架材收好下年用

播后第 120—130 天

• 霜前花要收干净，霜后花单收单放，品质差一个等级
• 收后及时晾晒，含水降到 10% 以下
• 秸秆还田或清出田外，减少越冬病虫

播后第 65—95 天

• 这是决定产量的一个月，水要匀、不能忽干忽湿，干湿交替最容易裂根
• 追一次钾肥，氮肥停掉，否则根上冒侧根、表皮粗糙
• 发现根肩露出地面见绿的，及时培土，见光会发绿发苦

播后第 180—300 天

• 高温期嫩梢易纤维化，采收间隔缩到 15—20 天
• 瘿螨危害的畸形梢要摘除烧毁，不能留在地里
• 保持土壤湿润但不积水，积水 3 天烂根

播后第 70—100 天

• 鼓粒期保持水分，粒重靠这一段
• 后期控氮防倒伏，倒伏地块机收损失大
• 叶面喷磷酸二氢钾促早熟

播后第 30—40 天

• 5—6 片叶、株高 15—20 cm 开始间拔，先收大的留小的
• 收前 1 天浇小水，叶片脆嫩不易折，卖相好
• 整株收的留 1 cm 根颈，清晨或傍晚收，中午收易萎蔫

播后第 35—50 天

• 株高 20—25 cm 留 2—3 cm 割，刀要快、割口要平
• 割后当天不浇水，伤口愈合后再追肥灌水
• 第二茬长到 15 cm 就收，拖老了纤维粗卖不掉

播后第 80—95 天

• 病残体清出田外深埋
• 深翻晾晒土壤，减少越冬虫源
• 下茬前土壤消毒，豇豆连作病害重

播后第 85—95 天

• 下部蒴果变黄、籽粒变黑时收
• 芝麻裂蒴性强，要提前 3—5 天收
• 收后捆把倒立晾晒脱粒，别在地上摔打

播后第 0—7 天

• 适期播种看冬前积温，播早了冬前拔节容易冻死
• 播深 3—5 cm，过深分蘖节位低、越冬差
• 种肥同播时隔开 5 cm，黑麦根系敏感，靠太近烧苗

播后第 0—5 天

• 夏秋播要盖遮阳网，畦面温度降 5 ℃ 出苗能快两天
• 播前畦面先浇水再播种，播后覆土轻压，不压易吊根
• 出苗前每天傍晚喷水，畦面发白一次就出一批弱苗

播后第 0—30 天

• 种球 30—50 g，栽前多菌灵浸 20 分钟，晾干再种
• 栽深 8—12 cm，鳞茎盘朝下，覆土后轻压贴实
• 畦面盖草保湿，出苗前不浇水，水多烂球

播后第 0—6 天

• 夏秋播盖遮阳网，畦面降温后出苗快且整齐
• 播前浇透水，播后覆土轻压，不压易吊根死苗
• 出苗前每天傍晚补水，畦面发白就出一批弱苗

播后第 0—30 天

• 选 2—3 年生无韭蛆的健壮韭畦，病株先剔掉
• 先割一刀青韭，追腐熟肥加复合肥养根 20—30 天
• 养根期保持土壤湿润，根养不好软化必失败

播后第 0—7 天

• 秸秆还田粉碎到 5cm 以下，深耕 25cm 以上
• 播前造墒，0–20cm 土层含水 70% 左右
• 种肥同播时隔开 5cm，防止烧种

播后第 0—15 天

• 秋播在日均 15—18 ℃ 时下种，过早冬前徒长易冻、过晚苗弱
• 播深 5—7 cm，籽粒大顶土力强，浅了易失墒
• 播前开好围沟、腰沟、厢沟，三沟不通就别指望高产