小寒第 1 个节气

播后第 60—365 天

• 当年以养鞭为主，出的新竹一律不留，避免消耗
• 6—8 月杂草旺长，人工割草，竹鞭浅不能用除草剂
• 秋末沟施有机肥 20 cm 深，引导竹鞭向外扩展

播后第 150—260 天

• 秋季追一次腐熟有机肥加复合肥，为来年攒劲
• 秋分后停割，留叶养根，割了越冬必弱
• 越冬前浇封冻水，北方可盖一层粪土保温

播后第 180—300 天

• 高温期嫩梢易纤维化，采收间隔缩到 15—20 天
• 瘿螨危害的畸形梢要摘除烧毁，不能留在地里
• 保持土壤湿润但不积水，积水 3 天烂根

播后第 200—365 天

• 落叶后清园，病枝弱枝剪除烧毁，地面落叶一起清
• 根际培土 10 cm 防冻，北方幼树主干包草
• 大棚栽培 1 月扣棚升温，可提早 30—40 天上市

播后第 30—120 天

• 苗高 10 cm 追尿素 10 kg/亩，薄肥勤施
• 中耕只松表土 3 cm，百合根浅，锄深了伤根
• 蚜虫从苗期就防，带毒后整株畸形、无法挽回

播后第 45—120 天

• 越冬前重施腊肥，以有机肥为主
• 封冻前浇越冬水，夜冻昼消时最合适
• 冬季覆盖秸秆防冻，尤其是北方冬油菜区

播后第 15—60 天

• 出苗后查缺补种，蚕豆缺苗对产量影响比小麦大
• 苗期中耕培土，培土到茎基部能防冻
• 蚜虫是苗期主要害虫，还传病毒病，早防

播后第 240—400 天

• 霜后割除枯叶就地烧毁，病叶是翌年菌源
• 行间沟施有机肥 2000 kg/亩，离根 20 cm 以外
• 北方根际培土 5 cm 防冻，南方不用培

播后第 240—330 天

• 嫩梢胶质厚、卷叶未展时采，7—10 天一轮
• 只掐嫩梢 3—5 cm，伤到匍匐茎就停产
• 采后轻放清水桶，挤压后胶质脱落、卖不掉

播后第 240—400 天

• 冬季培土 10—15 cm 把鳞茎盘埋住，防冻也防旱
• 清园后沟施有机肥 3000 kg/亩，位置离根盘 20 cm 以外
• 封冻前浇一次越冬水，黏土地不浇，浇了反而冻害重

播后第 60—120 天

• 夜冻昼消时浇封冻水，浇早了烂瓣、浇晚了冻伤
• 盖秸秆或地膜保温，风大的地块要压牢
• 严禁牲畜啃青

播后第 80—105 天

• 水层保持 10—15 cm，水温高时勤换水，水臭就烂茎
• 见光的茎发青发苦，遮阳网和深水双管齐下
• 此期不能用除草剂，水芹对多种除草剂敏感

播后第 60—120 天

• 日均温降到 3 ℃ 左右浇越冬水，夜冻昼消时最合适
• 高寒区可在封冻前盖秸秆或粪肥保温
• 冬季严禁牲畜啃青，啃一次减产两成

播后第 72—85 天

• 经一两次霜后收，叶片糖分上来才甜，早收发苦
• 整株贴地割，留 0.5 cm 根颈，散叶影响卖相
• 收后别堆大堆，叶片含水量高，堆两小时就发热

播后第 90—115 天

• 苗高 40cm、茎粗 1cm 以上定植，苗太小产量上不去
• 沟栽深栽，埋住葱白，这是葱白长度的基础
• 定植后浇透水，缓苗期不施肥

播后第 90—150 天

• 冬季不追肥不浇水，封冻后浇的水全浪费
• 雪后及时清沟排水，冰水泡根是死苗主因
• 返青前查苗补苗，缺苗超过一成直接影响产量

播后第 60—110 天

• 日均温降到 3℃ 左右浇越冬水，夜冻昼消时最合适
• 弱苗、旺苗分类管理，旺苗要镇压
• 牲畜啃青会大幅减产，注意围挡

播后第 0—45 天

• 播前温汤浸种 55℃ 15 分钟，边浸边搅
• 苗床昼温 25—30℃、夜温不低于 15℃
• 苗龄 45 天、6—7 片真叶时定植，苗龄过长易僵苗

播后第 0—40 天

• 播前晒种 2 天，再温汤浸种，防病毒病
• 苗床昼温 25—30℃、夜温 15℃ 以上，温度低出苗慢且不齐
• 分苗一次，苗距 8cm 见方，促发侧根