寒露第 19 个节气

播后第 45—200 天

• 新枝长 20 cm 时摘心，促二次分枝形成多头树形
• 追尿素 10 kg/亩，氮足芽才肥，缺氮芽细发苦
• 雨季注意排水，积水 2 天就烂根

播后第 60—365 天

• 当年以养鞭为主，出的新竹一律不留，避免消耗
• 6—8 月杂草旺长，人工割草，竹鞭浅不能用除草剂
• 秋末沟施有机肥 20 cm 深，引导竹鞭向外扩展

播后第 45—240 天

• 第一年一根笋都不采，全部放茎养根盘，这是十年产量的底子
• 7—8 月追钾肥，茎枯病也从这时候开始防
• 秋季茎叶枯黄后清园烧毁，病残体就是翌年菌源

播后第 60—240 天

• 当年抽薹一律摘除，养分全部留给发丛
• 行间浅锄 5 cm 即可，深了伤根、来年少抽薹
• 7—8 月锈病初发就防，等叶片发黄已经晚了

播后第 120—240 天

• 夏季水深加到 60—80 cm 降温，浅水会烫伤嫩梢
• 及时清除水绵和浮萍，遮光后胶质变薄
• 叶腐病在高温时发生，病叶捞出田外处理

播后第 170—220 天

• 霜后茎叶枯黄、块茎停止膨大再收
• 收时从沟一端顺挖，别铲断块茎
• 留种选嘴子粗壮、无病斑的

播后第 150—200 天

• 霜后地上枯死再收，早收块茎不饱满
• 挖不净的小块茎就是明年的苗，尽量捡净
• 留地越冬要盖秸秆，冻土层厚的地方不行

播后第 30—65 天

• 这阶段以长叶为主，氮肥别过量，叶子疯长根就细
• 土壤湿度保持见干见湿，大水漫灌容易把根泡裂
• 培土要浅，埋住根肩见不到绿就行，埋太深根冠发白长不粗

播后第 100—120 天

• 叶片落净、摇荚有响声时收，早了青粒多、晚了炸荚
• 机械收在上午露水退后作业，损失最少
• 籽粒含水降到 13% 以下入仓，黑豆种皮薄，返潮快

播后第 150—260 天

• 秋季追一次腐熟有机肥加复合肥，为来年攒劲
• 秋分后停割，留叶养根，割了越冬必弱
• 越冬前浇封冻水，北方可盖一层粪土保温

播后第 30—52 天

• 定植后浇定根水，3 天内查补苗，缺一株少一个根
• 缓苗后中耕松土，促根下扎，根系深了抗涝抗倒
• 莲座期追尿素 10 kg/亩，叶片长不起来根就膨不大

播后第 40—65 天

• 定植后浇定根水，缓苗后中耕培土，促不定根发生
• 莲座期追尿素 10—15 kg/亩，叶片长不起来球就小
• 此期控水蹲苗 7—10 天，根扎深了后期抗倒抗涝

播后第 20—40 天

• 控水蹲苗，叶部徒长会让根部膨大推迟
• 中耕除草，培土护根，别伤主根
• 防菜青虫和蚜虫，蚜虫还传播病毒病

播后第 21—46 天

• 团棵后追第一次肥，以氮肥为主
• 保持土壤见干见湿，促外叶快速展开
• 注意菜青虫、小菜蛾，发现卵块及时处理

播后第 230—280 天

• 成熟期控水，提高蔗糖分
• 剥除枯叶，改善通风透光，也便于后期收获
• 防鼠害，蔗田鼠害损失比想象中大

播后第 55—78 天

• 花球分化期适当控氮，氮多了只长叶、花球晚
• 保持土壤湿润，干旱花球小、蕾粒粗
• 花球长到 3—5 cm 时不要折叶盖，青花菜需要见光

播后第 15—32 天

• 定植前 5—7 天炼苗，撤遮阳、控水，不炼苗栽后死一半
• 栽深以埋住土坨为准，埋到心叶浇水就烂
• 栽后浇透定根水，3—5 天再补一次，缓苗期地表不能干

播后第 0—15 天

• 种茎剪 20—30 cm 段，排后轻压入泥 1—2 cm，别覆土
• 8—9 月高温要遮阴，水温超 30 ℃ 必须换水
• 保持土壤湿润不见明水，积水时种茎闷烂

播后第 6—22 天

• 2 片真叶间苗，苗距 3—4 cm，密了苗高脚弱
• 定植前 5—7 天炼苗，控水蹲苗，栽后缓苗快
• 苗期重点防蚜虫，蚜虫传病毒，苗期感染一辈子带毒

播后第 70—100 天

• 花球直径 5 cm 时折外叶盖球，见光花球发黄发紫
• 花球期保持土壤湿润，缺水花球小、松散
• 叶面补硼 1—2 次，缺硼花球心部褐变、有空洞

播后第 50—72 天

• 膨大期追钾肥为主，硫酸钾 10 kg/亩，球茎脆嫩不糠
• 均匀浇水最关键，干湿剧烈交替必裂球
• 球茎露出地面部分会变绿，可轻培土 1—2 cm 遮光

播后第 60—85 天

• 叶柄肥大期需水肥最多，3—4 天浇一次
• 追施钾肥提高品质，缺钾叶柄易空心
• 防斑枯病和叶斑病，湿度大时提前预防

播后第 30—55 天

• 割青留茬 3—5 cm，割口平齐，伤根多了发苗慢
• 追肥以腐熟有机肥为主，化肥多了软化叶薄
• 培土前把畦面杂质清干净，带病叶进土必烂

播后第 25—50 天

• 定苗后追一次氮肥，尿素 8—10 kg/亩，促叶片尽快封行
• 此期需水多，保持见干见湿，忽干忽湿是后期裂根主因
• 菜青虫、小菜蛾啃心叶，三龄前用药，喷头要打透叶心

播后第 15—30 天

• 苗高 3—5 cm 间苗，留 4—6 万株/亩，过密味淡
• 间苗后浅浇一次，香菜根浅，缺水就提早抽薹
• 苗期杂草长得比香菜快，人工拔两遍，别用除草剂

播后第 0—12 天

• 种子掺 5—10 倍细沙撒匀，覆土 0.5—1 cm 就够
• 播前浇透水，播后盖遮阳网保湿，出苗前别冲水
• 土块要碎到 0.5 cm 以下，否则出苗成片缺

播后第 0—20 天

• 秋播育苗，日均温 15—20℃ 时播种最合适
• 苗床要整细整平，播后覆土 1cm，盖草保湿
• 出苗后间苗，苗距 3cm，苗密了长不出壮苗

播后第 0—45 天

• 苗床 5—6 g/m² 稀播，密了苗细弱、越冬易冻死
• 覆土 1—1.5 cm，出苗前保持湿润，板结就顶不出
• 苗高 5 cm 间苗，苗距 3—4 cm，拔掉病弱苗

播后第 180—300 天

• 高温期嫩梢易纤维化，采收间隔缩到 15—20 天
• 瘿螨危害的畸形梢要摘除烧毁，不能留在地里
• 保持土壤湿润但不积水，积水 3 天烂根

播后第 0—10 天

• 育苗移栽或直播，9 月中下旬播种最适
• 底肥必须配硼肥，油菜缺硼会「花而不实」，这是最常见的减产原因
• 播深 2cm，浅播出苗快

播后第 42—50 天

• 主薹与叶尖齐平、花蕾含苞时收，开花后一天就老
• 刀口斜切，基部留 2—3 节，留节太少侧薹出不来
• 清晨采收最好，收后预冷或浸凉水，中午收易空心

播后第 22—34 天

• 封行前中耕一次，顺带把行间杂草压住
• 保持土壤湿润，缺水叶片变小、纤维粗、口感柴
• 注意斑潜蝇，叶面出现白色弯曲虫道就该打药

播后第 10—35 天

• 播后浇透水，出苗前保持湿润，板结就顶不出
• 出苗后浇一次提苗水，随水追尿素 10 kg/亩
• 发现烂母先查畦面积水，再看种蒜是否带菌

播后第 35—50 天

• 现蕾后追一次复合肥，钾多一点，薹粗、色绿、口感脆
• 抽薹期不能缺水，缺一次水薹就变短变硬
• 主薹长到与叶片齐平、花蕾未开时就要准备采

播后第 50—75 天

• 植株长到 10—12 片叶时开始采外围叶，别提前采
• 每次只摘下部 2—3 片老叶，留 5—6 片心叶继续长
• 采后追一次薄氮钾肥，采一次补一次，不然越采越细

播后第 15—30 天

• 定苗后追一次速效氮肥，尿素 5—8 kg/亩，兑水浇施
• 保持土壤湿润，缺水叶片发硬发苦，水多则易感软腐
• 小菜蛾抗药性强，别连用同一种药，轮换有效成分

播后第 20—40 天

• 叶丛生长期追施氮肥，菠菜喜氮
• 水肥要足，缺氮容易提早抽薹
• 防霜霉病，湿度大、通风差时先预防

播后第 20—35 天

• 封行前追尿素 8—10 kg/亩，追后浇水，干撒烧叶
• 保持见干见湿，茼蒿怕涝，积水半天叶就发黄
• 霜霉病从下部叶起，发现黄斑先降湿再用药

播后第 15—40 天

• 栽时埋住根颈不埋心叶，埋深了心叶就烂
• 定植后浇透定根水，缓苗期保持土壤湿润
• 缓苗后中耕一次，促根下扎，别锄到根颈

播后第 0—30 天

• 种球 30—50 g，栽前多菌灵浸 20 分钟，晾干再种
• 栽深 8—12 cm，鳞茎盘朝下，覆土后轻压贴实
• 畦面盖草保湿，出苗前不浇水，水多烂球

播后第 0—7 天

• 苗床播后覆土 0.5—1 cm，盖遮阳网保湿，出苗后立即揭网
• 出苗后及时间苗，苗挤在一起越冬前长不到 5 片叶
• 苗床地要选没种过十字花科的，根肿病苗床最难救

播后第 0—15 天

• 蒜瓣按大小分级，大瓣稀播、小瓣密播，别混着种
• 播深 3—4cm，覆土后镇压，浇透出苗水
• 播前用多菌灵浸种，防烂瓣

播后第 0—7 天

• 适期播种看冬前积温，播早了冬前拔节容易冻死
• 播深 3—5 cm，过深分蘖节位低、越冬差
• 种肥同播时隔开 5 cm，黑麦根系敏感，靠太近烧苗