处暑第 16 个节气

播后第 45—200 天

• 新枝长 20 cm 时摘心，促二次分枝形成多头树形
• 追尿素 10 kg/亩，氮足芽才肥，缺氮芽细发苦
• 雨季注意排水，积水 2 天就烂根

播后第 60—365 天

• 当年以养鞭为主，出的新竹一律不留，避免消耗
• 6—8 月杂草旺长，人工割草，竹鞭浅不能用除草剂
• 秋末沟施有机肥 20 cm 深，引导竹鞭向外扩展

播后第 45—240 天

• 第一年一根笋都不采，全部放茎养根盘，这是十年产量的底子
• 7—8 月追钾肥，茎枯病也从这时候开始防
• 秋季茎叶枯黄后清园烧毁，病残体就是翌年菌源

播后第 60—240 天

• 当年抽薹一律摘除，养分全部留给发丛
• 行间浅锄 5 cm 即可，深了伤根、来年少抽薹
• 7—8 月锈病初发就防，等叶片发黄已经晚了

播后第 90—180 天

• 嫩梢 15—20 cm、手能掐断时采，基部留 2—3 个芽
• 每采一次追一次薄肥，20—30 天一轮
• 采后清理落叶，减少白粉病和瘿螨的越冬源

播后第 90—150 天

• 苗龄 60—70 天、5—6 片叶定植，定植沟深 15 cm
• 栽后覆土不埋心叶，浇透定根水，缓苗后中耕
• 当年不重割，养根为主，割狠了第二年上不来

播后第 120—240 天

• 夏季水深加到 60—80 cm 降温，浅水会烫伤嫩梢
• 及时清除水绵和浮萍，遮光后胶质变薄
• 叶腐病在高温时发生，病叶捞出田外处理

播后第 80—120 天

• 花后 20—25 天采嫩荚，荚长 20—30 cm
• 荚老了纤维粗硬，只能留种
• 豆荚螟蛀荚重，花期开始防

播后第 90—150 天

• 膨大期是需水高峰，旱地 7—10 天灌一次
• 追钾肥一次，缺钾球茎小、品质差
• 最后一次培土厚度 10 cm 左右

播后第 30—65 天

• 花期最怕连阴雨，雨前清沟排涝比事后补救有用
• 盛花期喷硼肥加磷酸二氢钾，减少落花落荚
• 豆荚螟和蚜虫一起防，蚜虫还传病毒病

播后第 30—70 天

• 花荚期是需水临界期，旱一次减产两三成
• 盛花期喷硼加磷酸二氢钾，结荚率提高
• 大豆食心虫成虫在花荚期产卵，见卵高峰用药

播后第 40—70 天

• 定植后浇定根水，缓苗后中耕培土，促根下扎
• 莲座期追尿素 10—15 kg/亩，叶片数量决定花球大小
• 莲座末期控水蹲苗 7 天，防徒长、促花球分化

播后第 85—115 天

• 抽穗期灌深水护胎，防高温热害造成空壳
• 扬花期避开上午 10 点到下午 2 点打药，影响授粉
• 破口期预防稻瘟病，这一次不能省

播后第 95—130 天

• 保持湿润—3 cm 浅水，干湿交替球茎膨大快
• 禁止踩踏，踩过的球茎长成扁形，卖不上价
• 叶面补磷钾防早衰，叶片早枯球茎小一圈

播后第 110—140 天

• 表皮白粉满布、茸毛脱落才收，早收不耐放
• 收前 7—10 天停水，冬瓜耐储全靠这一条
• 搬动时托瓜底，瓜柄一断就存不住

播后第 110—150 天

• 控氮增钾，氮多则含糖率下降、杂质增多
• 减少灌溉，提高含糖率
• 防叶部病害，保叶就是保糖

播后第 55—90 天

• 灌浆期叶面喷 0.3% 磷酸二氢钾，防早衰、增粒重
• 黍子穗小粒密，灌浆期鸟害重，成片种植要拉防鸟网
• 收获前 10 天停浇，控水促熟

播后第 100—130 天

• 70—80% 荚变黄褐就收，过熟炸荚落粒
• 机械收在早晨露水未干时作业，减少裂荚损失
• 收后晒到含水 13% 以下，防豆象和霉变

播后第 105—130 天

• 表皮转黄白、掐不动、摇有籽响才收
• 收后挂通风处阴干 1—2 个月，别暴晒
• 没木质化就摘，干了只剩一层皮

播后第 100—170 天

• 膨大期保持土壤湿润，忽干忽湿易裂
• 根结线虫重的地块，此期灌根效果最好
• 摘除零余子，减少养分消耗

播后第 95—145 天

• 此期怕高温强光，遮阴不足叶片早枯
• 控制浇水，土壤见干见湿
• 软腐病株拔除后穴内撒生石灰消毒

播后第 100—130 天

• 水层降到 3—5 cm，促养分向球茎转移
• 霜降前不能断水，干旱球茎小而硬、口感差
• 叶面喷磷酸二氢钾防早衰，叶片早枯减产两成

播后第 90—115 天

• 灌浆期叶面喷磷酸二氢钾，千粒重和含油率都能提一点
• 花盘背面变黄褐就准备收，别等叶片全枯，那时已经落粒
• 收后及时摊晒脱粒，堆垛超过两天盘心就发热霉变

播后第 95—125 天

• 三分之二果萼变褐就割，等全熟下部种子已经落光
• 选早晨露水未干时收，中午收一碰就掉粒
• 割后小捆立码晾晒，脱粒后晒到含水 9% 以下再储

播后第 95—120 天

• 吐絮期控水，促进吐絮集中
• 后期叶面喷磷酸二氢钾防早衰
• 分批采收，先收底部霜前花

播后第 35—60 天

• 灌浆期保持土壤湿润，忌忽干忽湿
• 叶面喷磷酸二氢钾加硼肥，减少秕粒
• 群体过大要控氮防倒伏

播后第 50—75 天

• 鼓粒期需水最多，旱一次减产两成
• 鲜食毛豆此期不要追氮，防贪青晚熟
• 斜纹夜蛾暴食叶片，三龄前用药

播后第 30—50 天

• 定植深度以土坨与畦面平为准，埋住生长点就不长球
• 缓苗后追尿素 8—10 kg/亩，叶片长够了球茎才膨大
• 中耕宜浅，根系浅，深锄伤根后球茎易畸形

播后第 40—60 天

• 缓苗后追施氮肥促叶丛生长
• 小水勤浇，芹菜喜湿，土壤不能干
• 中耕除草，注意别伤根，芹菜根系浅

播后第 120—150 天

• 早熟种 8 月可收青荷藕，晚熟种等地上部枯黄再动锹
• 收前 10 天排浅水，泥软好挖且藕身不带泥、耐运输
• 留种田不挖，原地越冬，翌春随挖随栽成活率最高

播后第 95—120 天

• 叶片变黄脱落、籽粒变硬再收，早了籽粒瘪、皂苷重
• 成熟不一致，先熟的主穗先收，分批能多收一成
• 收后必须充分晒干并脱皂苷（水洗或干法抛光），否则发苦不能吃

播后第 105—130 天

• 果实膨大期保持土壤湿润，忽干忽湿易裂果
• 疫病在雨后高发，雨前预防、雨后补打
• 宿萼转黄褐、薄如纸时采，带壳晾干耐储

播后第 75—115 天

• 膨大期保持土壤湿润，忽干忽湿容易裂薯
• 追一次钾肥，缺钾薯块小而筋多
• 小象甲成虫啃薯，发现及时灌根

播后第 95—145 天

• 膨大期培土 2—3 次，总厚度 15—20 cm
• 保持湿润，姜瘟靠排水和控制浇水来压
• 追钾肥一次，缺钾根茎小、辣味淡

播后第 110—150 天

• 开花期水位必须稳，骤变落花严重
• 追钾肥 15 kg/亩，籽粒饱满、出米率高
• 斜纹夜蛾啃叶盘，3 龄前傍晚防

播后第 95—125 天

• 饱果期需水减少，土壤见干见湿
• 叶面喷磷酸二氢钾防早衰，保叶就是保产
• 防后期叶斑病，落叶早的田块减产三成以上

播后第 7—25 天

• 3—4 片真叶定苗，去弱留壮，缺苗处带土补栽不缓苗
• 定苗后浅中耕一遍促主根下扎，中耕过深伤根易分叉
• 蚜虫从苗期就上叶背，早查早治，卷叶后再打就难透

播后第 50—70 天

• 鼓粒期需水最多，旱一次能少收两成
• 后期控氮防贪青，贪青的地块熟期推迟一周以上
• 叶面喷磷酸二氢钾促早熟

播后第 55—80 天

• 荚果饱满、籽粒未鼓时采收嫩荚
• 每采一次追一次肥，防止早衰
• 3—4 天采一轮，荚老了商品性就没了

播后第 60—85 天

• 灌浆期保持土壤湿润，促进籽粒饱满
• 叶面喷磷酸二氢钾防早衰
• 防倒伏，风大地区要培土加固

播后第 30—65 天

• 这阶段以长叶为主，氮肥别过量，叶子疯长根就细
• 土壤湿度保持见干见湿，大水漫灌容易把根泡裂
• 培土要浅，埋住根肩见不到绿就行，埋太深根冠发白长不粗

播后第 130—150 天

• 秋茭收后齐泥割茬，留 5 cm 保护越冬芽
• 冬季保持 3—5 cm 浅水，田面干裂会把芽冻死
• 选无病茭墩留种，病墩连泥整墩挖除田外

播后第 100—120 天

• 穗下部籽粒变硬、掐不动时收
• 收后及时脱粒晾晒，防霉变
• 籽粒含水降到 13% 以下再入库

播后第 65—85 天

• 叶面喷磷酸二氢钾防早衰，提高千粒重
• 防鸟害，穗期要专人看护，损失比想象中大
• 注意排涝，积水容易烂根早枯

播后第 80—110 天

• 抽穗期遇旱要灌跑马水，不能久泡
• 开花期阴雨多，黑穗病与叶枯病容易上，提前用药
• 人工辅助授粉可提高结实率，小面积可拉绳振荡

播后第 0—15 天

• 播前把双悬果搓成两半，出苗早 3—5 天、齐得多
• 覆土 1—2 cm 后盖稻草保湿，出苗前不能断水
• 夏季播必须低温催芽，30 ℃ 以上播种基本不出

播后第 110—140 天

• 摘老叶，通风好病害轻
• 留种荚要老熟变白再收
• 地上部枯死前清园，减少越冬菌源

播后第 330—365 天

• 地上部枯黄后 10 天再挖，让养分充分回流
• 选晴天挖，挖后晾 2—3 天再贮，带泥贮藏更耐放
• 0—5 ℃ 沙藏，堆高不超过 50 cm，高了发热烂球

播后第 110—150 天

• 果穗成熟不齐，主穗先熟先摘，分批收比一次收多一两成
• 蒴果开裂前必须采，裂了种子落地就捡不回来
• 收后晒干脱壳，籽粒含水降到 8% 以下再储，防酸败

播后第 95—120 天

• 下部三分之一蒴果变黄褐、上部还开花时拔麻，这时纤维最好
• 拔麻后当天剥皮或整株浸沤，堆放超过两天麻皮变色
• 沤麻水温高时两天就能好，勤查，沤过头纤维强力下降

播后第 60—90 天

• 鼓粒期不能缺水，缺水瘪粒明显增多
• 叶面喷磷酸二氢钾加硼肥，提高百粒重
• 防霜霉病和细菌性斑点病，雨后及时查

播后第 90—110 天

• 荚变黄、籽粒硬就收，全株一次收的要抢在炸荚前
• 收后晾晒到含水 13% 以下再脱粒，湿脱粒易碎
• 储藏期防豆象，入仓前晒种或熏蒸

播后第 32—50 天

• 定植后浇定根水，缓苗后中耕培土，促根下扎
• 缓苗后追尿素 8—10 kg/亩，叶片数量决定采收期长短
• 此期防菜青虫和小菜蛾，叶片被打残就没法连续采

播后第 150—230 天

• 糖分积累期控氮增钾，氮多则糖分低
• 保持土壤湿润，促进蔗糖积累
• 防梢腐病和黑穗病，发现病株及时拔除

播后第 8—22 天

• 2—3 片真叶间苗到 4—5 cm，苗挤在一起全成细高个
• 间苗后浇一次小水，缺苗处带土补栽，别裸根补
• 苗期追一次稀薄氮肥，浓度高了烧根、叶缘发焦

播后第 30—52 天

• 定植后浇定根水，3 天内查补苗，缺一株少一个根
• 缓苗后中耕松土，促根下扎，根系深了抗涝抗倒
• 莲座期追尿素 10 kg/亩，叶片长不起来根就膨不大

播后第 40—65 天

• 定植后浇定根水，缓苗后中耕培土，促不定根发生
• 莲座期追尿素 10—15 kg/亩，叶片长不起来球就小
• 此期控水蹲苗 7—10 天，根扎深了后期抗倒抗涝

播后第 20—40 天

• 控水蹲苗，叶部徒长会让根部膨大推迟
• 中耕除草，培土护根，别伤主根
• 防菜青虫和蚜虫，蚜虫还传播病毒病

播后第 0—15 天

• 种球浸种 24 h 再播，覆土 2—3 cm，干籽出苗慢一周
• 苗床保持湿润，一球能出 2—3 株，及时间苗
• 苗龄 30 天、4—5 片叶定植，苗太大缓苗慢

播后第 115—150 天

• 花后 25—30 天、瓜皮有光泽时采，留种瓜要 40 天
• 采瓜用剪刀，硬拽会扯断蔓
• 北方霜前把种瓜挖回，窖藏 5—10 ℃ 越冬

播后第 150—200 天

• 霜后地上枯死再收，早收块茎不饱满
• 挖不净的小块茎就是明年的苗，尽量捡净
• 留地越冬要盖秸秆，冻土层厚的地方不行

播后第 21—46 天

• 团棵后追第一次肥，以氮肥为主
• 保持土壤见干见湿，促外叶快速展开
• 注意菜青虫、小菜蛾，发现卵块及时处理

播后第 7—20 天

• 出苗后间苗，苗距 5cm 见方
• 苗期保持土壤湿润，小水勤浇
• 防蚜虫，蚜虫是病毒病的传播媒介，早防省事

播后第 7—20 天

• 苗高 3 cm 时间苗，留苗距离 3—5 cm，太密长不粗
• 苗期浅中耕一次，除草兼松土，根浅别锄深
• 蚜虫从苗期就上，叶背查一遍再决定打不打

播后第 0—6 天

• 苗床整细耙平，播后覆土 0.5 cm，厚了出苗率掉三成
• 播后盖遮阳网或稻草保湿，出苗 70% 立即撤除
• 苗床选两年没种十字花科的地，根肿病从苗期就防

播后第 0—10 天

• 蒜瓣按大小分级，大的密植、小的稀，出苗才齐
• 瓣背朝同一方向摆，出苗叶片展开一致好管理
• 覆土 3—4 cm，蒜瓣顶端盖土 2 cm，浅了易跳瓣

播后第 55—78 天

• 花球分化期适当控氮，氮多了只长叶、花球晚
• 保持土壤湿润，干旱花球小、蕾粒粗
• 花球长到 3—5 cm 时不要折叶盖，青花菜需要见光

播后第 5—15 天

• 2 片真叶时间第一次苗，株距留 3—4 cm，密了必徒长
• 4 片真叶定苗，小棵菜株距 8—10 cm，大棵菜 12 cm
• 苗期是跳甲和小菜蛾的窗口，叶面出现小圆孔就查虫

播后第 15—32 天

• 定植前 5—7 天炼苗，撤遮阳、控水，不炼苗栽后死一半
• 栽深以埋住土坨为准，埋到心叶浇水就烂
• 栽后浇透定根水，3—5 天再补一次，缓苗期地表不能干

播后第 105—130 天

• 三分之一现蕾开花、下部叶脱落时砍麻，这时出麻率最高
• 砍麻留茬 5—10 cm，齐地砍容易带泥影响沤麻
• 剥皮或整株沤麻要抢晴天，气温低发酵慢易沤坏

播后第 70—95 天

• 防后期脱肥早衰，可叶面喷磷酸二氢钾
• 重点看南方锈病、大小斑病，雨后及时查
• 注意排涝，积水超过一天根系就开始坏死

播后第 0—15 天

• 种茎剪 20—30 cm 段，排后轻压入泥 1—2 cm，别覆土
• 8—9 月高温要遮阴，水温超 30 ℃ 必须换水
• 保持土壤湿润不见明水，积水时种茎闷烂

播后第 0—12 天

• 种子掺 5—10 倍细沙撒匀，覆土 0.5—1 cm 就够
• 播前浇透水，播后盖遮阳网保湿，出苗前别冲水
• 土块要碎到 0.5 cm 以下，否则出苗成片缺

播后第 0—20 天

• 秋播育苗，日均温 15—20℃ 时播种最合适
• 苗床要整细整平，播后覆土 1cm，盖草保湿
• 出苗后间苗，苗距 3cm，苗密了长不出壮苗

播后第 0—45 天

• 苗床 5—6 g/m² 稀播，密了苗细弱、越冬易冻死
• 覆土 1—1.5 cm，出苗前保持湿润，板结就顶不出
• 苗高 5 cm 间苗，苗距 3—4 cm，拔掉病弱苗

播后第 0—10 天

• 育苗移栽或直播，9 月中下旬播种最适
• 底肥必须配硼肥，油菜缺硼会「花而不实」，这是最常见的减产原因
• 播深 2cm，浅播出苗快

播后第 0—5 天

• 夏秋播要盖遮阳网，畦面温度降 5 ℃ 出苗能快两天
• 播前畦面先浇水再播种，播后覆土轻压，不压易吊根
• 出苗前每天傍晚喷水，畦面发白一次就出一批弱苗

播后第 0—7 天

• 苗床播后覆土 0.5—1 cm，盖遮阳网保湿，出苗后立即揭网
• 出苗后及时间苗，苗挤在一起越冬前长不到 5 片叶
• 苗床地要选没种过十字花科的，根肿病苗床最难救