菱角

Trapa natans L.

水生蔬菜别名菱、水栗、菱实、菱角春播

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

120天全生育期

—本地适播期

04月北京播期

浮叶水生果菜，两角四角都有，靠水体养分长，最怕浮萍盖住菱盘。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

北京天津河北山西内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南重庆四川贵州云南西藏陕西甘肃青海宁夏新疆台湾香港澳门

适宜播期温度	水温 12 ℃ 以上、日均 15 ℃ 以上播种；发芽适温 20—30 ℃，低于 10 ℃ 种菱腐烂
播种方式	直播为主，种菱装筐沉水催芽后撒播；深水区用竹框定植防漂散
播种深度	种菱沉到水下泥面 10—20 cm，出芽后自然上浮，不覆土
播种量	种菱 15—25 kg/亩（大果种取下限）
留苗密度	定植 800—1200 株/亩，水面覆盖度控制在 70% 以内
行株距	株行距 0.8—1.2 m，用竹竿或浮绳分区，方便采收和分区管理
整地要求	水层管理为主：选水深 1—2 m、底泥 20 cm 以上、风浪小的塘堰或稻田，栽前清塘除野杂鱼和浮萍，水深不足 50 cm 的田要挖沟加埂；萌芽期水层 30—50 cm 提温，盛长期加到 1—1.5 m，水位骤降会让菱盘搁泥死亡。水体流动大的地方要设围栏，菱盘被冲散就不结菱。
收获适期	开花后 30—40 天，菱角变硬、果皮转红褐或青绿（看品种）时收，7—10 天采一次
典型产量	500—1000 kg/亩（瘦水塘 300—500）

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

名称	识别要点	主要发生期
菱角萤叶甲	成虫和幼虫啃食菱叶成孔洞，重时只剩叶脉，菱盘成片枯黄，结菱明显减少	菱盘形成期—结菱期
菱角白绢病	菱盘基部和叶柄出现白色绢丝状菌丝，后生油菜籽状菌核，叶片发黄腐烂	结菱期
福寿螺	啃食嫩叶和幼菱，菱盘边缘残缺，水面和埂边可见粉红色卵块，一季能繁两代	幼苗期—结菱期
蚜虫	群集嫩叶和花梗吸汁，菱盘卷曲，蜜露污染叶片，严重时花而不实，菱角空壳	菱盘形成期

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

菱角的施肥用量还没整理

官方《科学施肥提单产指导意见》是分作物发布的，不是每个作物都有。目前核录了水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、棉花和几种大宗蔬菜，其余作物的用量差异大、区域口径也不统一，没有权威来源前不写估算值。

要配肥可以先做土壤养分检测，或查当地农技推广部门的配方肥推荐。