芜菁

Brassica rapa var. rapa L.

根菜类别名蔓菁、圆根、诸葛菜、盘菜秋播

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

80天全生育期

—本地适播期

09月台湾播期

根叶两用的速生块根菜，肉质根脆甜、生长期短，北方秋播南方越冬，最怕高温期根变辣变柴。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

台湾北京天津河北山西内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南重庆四川贵州云南西藏陕西甘肃青海宁夏新疆香港澳门

适宜播期温度	日均气温 20—25 ℃ 播种，高于 28 ℃ 肉质根纤维多、辣味重
播种方式	直播为主，也可育苗移栽；直播不伤主根，根形更端正
播种深度	1.5—2 cm，沙土偏深、黏土偏浅，超过 3 cm 出苗不齐
播种量	直播 0.3—0.5 kg/亩，育苗移栽 0.15—0.2 kg/亩
留苗密度	留苗 1.2—1.8 万株/亩，大根品种取稀
行株距	行距 25—30 cm，株距 20—25 cm
整地要求	选疏松沙壤土，深耕 20—25 cm，整地时掺足腐熟有机肥。芜菁主根入土浅，土块多、石块多会造成分叉和裂根；忌与白菜、萝卜连作，连作根肿病和黑腐病明显加重
收获适期	肉质根露出土面 1/3、横径 5—7 cm 时收，过迟空心、纤维化
典型产量	2000—3000 kg/亩，大根品种水肥足可到 3500

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

名称	识别要点	主要发生期
根肿病	根部肿成纺锤形或球形瘤，须根极少，晴天中午叶片萎蔫，早晚恢复，后期整株枯死	幼苗期—肉质根膨大期
黑腐病	叶缘出现 V 形黄褐色枯斑，叶脉变黑呈网状，切开根颈可见维管束变黑	叶丛旺长期—收获期
菜青虫	幼虫啃食叶肉只剩叶脉，虫粪堆积在心叶，严重时整片叶被吃成网状	幼苗期—叶丛旺长期
蚜虫	叶背和嫩心密布绿色或黑色小虫，叶片卷曲发亮，分泌蜜露后起煤污	幼苗期—旺长期

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

芜菁的施肥用量还没整理

官方《科学施肥提单产指导意见》是分作物发布的，不是每个作物都有。目前核录了水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、棉花和几种大宗蔬菜，其余作物的用量差异大、区域口径也不统一，没有权威来源前不写估算值。

要配肥可以先做土壤养分检测，或查当地农技推广部门的配方肥推荐。