刀豆

Canavalia gladiata (Jacq.) DC.

豆类别名挟剑豆、大弋豆、刀鞘豆春播

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

150天全生育期

—本地适播期

05月青海播期

荚大而硬的大型蔓生豆，单荚能长到 30 cm；必须煮熟去毒，嫩荚腌渍是主要吃法。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

青海北京天津河北山西内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南重庆四川贵州云南西藏陕西甘肃宁夏新疆台湾香港澳门

适宜播期温度	5 cm 地温稳定 15 ℃ 以上，日均 20—28 ℃；怕霜
播种方式	直播，穴播，每穴 2—3 粒；种皮厚，可浸种 12 h 后播
播种深度	3—5 cm
播种量	2—3 kg/亩（种子大，千粒重 1000 g 以上）
留苗密度	600—900 株/亩
行株距	行距 1.5—2 m、株距 50—60 cm，棚架高 2.5 m，架要能承重
整地要求	深翻 30 cm，按 1.5—2 m 行距挖大穴，穴施有机肥 5—10 kg。刀豆根系深、耐旱怕涝，低洼地要起高畦；棚架必须扎牢，荚大又重，架塌了整片趴地。
收获适期	花后 20—25 天，荚长 20—30 cm、荚面尚平未鼓粒时收嫩荚；留种要等荚老熟
典型产量	1000—1500 kg/亩（嫩荚）

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

刀豆的施肥用量还没整理

官方《科学施肥提单产指导意见》是分作物发布的，不是每个作物都有。目前核录了水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、棉花和几种大宗蔬菜，其余作物的用量差异大、区域口径也不统一，没有权威来源前不写估算值。

要配肥可以先做土壤养分检测，或查当地农技推广部门的配方肥推荐。