黑麦

Secale cereale L.

禾谷类别名洋麦、黑小麦（易混，实为不同种）秋播

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

240天全生育期

—本地适播期

10月云南播期

耐寒耐瘠的麦类，能在小麦越冬困难的高寒薄地上稳产，多做黑麦面包和青贮。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

云南北京天津河北山西内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南重庆四川贵州西藏陕西甘肃青海宁夏新疆台湾香港澳门

适宜播期温度	日均气温 15—18 ℃，冬前需 0 ℃ 以上积温 500—600 ℃·d
播种方式	机械条播，行距均匀利于分蘖
播种深度	3—5 cm（沙土偏深，黏湿土 3 cm 即可）
播种量	8—12 kg/亩（分蘖力强，比小麦少 2—3 kg）
留苗密度	基本苗 15—20 万/亩
行株距	行距 15—20 cm
整地要求	深耕 25 cm 以上，播前耙耱平整。黑麦耐瘠薄但不耐积水，低洼地要起垄或开好厢沟，冬春渍水是死苗主因
收获适期	蜡熟末期，一般比小麦早 7—10 天
典型产量	250—400 kg/亩（薄地 150—200）

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

名称	识别要点	主要发生期
黑麦锈病	叶面出现褐色至黑色冬孢子堆，长条状排列，用手摸有黑粉沾手	返青—抽穗
白粉病	叶鞘和叶面覆白色粉状霉层，后期霉层变灰、生小黑点，重病株下部叶片早枯	拔节—灌浆
麦蚜	穗部和上部叶片密布绿色或黑色小虫，分泌蜜露使叶面发亮发黏，后期出现煤污	抽穗—灌浆

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

黑麦的施肥用量还没整理

官方《科学施肥提单产指导意见》是分作物发布的，不是每个作物都有。目前核录了水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、棉花和几种大宗蔬菜，其余作物的用量差异大、区域口径也不统一，没有权威来源前不写估算值。

要配肥可以先做土壤养分检测，或查当地农技推广部门的配方肥推荐。