根用芥菜

Brassica juncea var. napiformis Kitam.

根菜类别名芥菜疙瘩、大头菜、辣菜、根芥秋播

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

105天全生育期

—本地适播期

07月新疆播期

肉质根肥大的芥菜变种，辛辣味重、水分少，主要腌成大头菜和榨菜类咸菜，秋播冬收耐贮运。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

新疆北京天津河北山西内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南重庆四川贵州云南西藏陕西甘肃青海宁夏台湾香港澳门

适宜播期温度	日均气温 20—24 ℃ 播种，苗期可耐 10 ℃ 左右低温
播种方式	育苗移栽为主，苗龄 30—35 天、4—5 片真叶定植
播种深度	0.5—1 cm，种子细小，覆土厚了出苗成片缺
播种量	育苗 0.15—0.25 kg/亩，直播 0.3—0.4 kg/亩
留苗密度	定植 6000—8000 株/亩，根用品种要比叶用稀
行株距	行距 35—40 cm，株距 25—30 cm
整地要求	选土层深厚、排水好的壤土，深耕 25 cm，起垄或高畦栽培。根用芥菜怕涝，畦面积水两天肉质根就开始腐烂；忌与十字花科连作，发过根肿病的地块不能再种
收获适期	外叶开始发黄、肉质根充分膨大而未抽薹时收，抽薹后根变柴
典型产量	2500—4000 kg/亩，肥水足的高产田可到 4500

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

名称	识别要点	主要发生期
软腐病	根颈和叶柄基部水渍状变软，灰白色腐烂，有恶臭，植株外叶中午萎蔫后不再恢复	莲座期—肉质根膨大期
根肿病	主根和侧根膨大成大小不等的瘤，后期瘤变褐腐烂，地上部矮小、叶片发黄	育苗期—莲座期
病毒病	心叶明脉、花叶皱缩，叶片一边大一边小，植株矮化，肉质根小而硬	育苗期—莲座期
蚜虫	嫩叶背面群集绿色或黑色小虫，叶片卷曲、生长点发僵，蜜露引发煤污	育苗期—莲座期

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

根用芥菜的施肥用量还没整理

官方《科学施肥提单产指导意见》是分作物发布的，不是每个作物都有。目前核录了水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、棉花和几种大宗蔬菜，其余作物的用量差异大、区域口径也不统一，没有权威来源前不写估算值。

要配肥可以先做土壤养分检测，或查当地农技推广部门的配方肥推荐。