莲藕

Nelumbo nucifera Gaertn.

水生蔬菜别名藕、莲菜、荷藕、玉节春播

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

150天全生育期

—本地适播期

03月云南播期

泥里结藕的水生菜，喜温怕冻、全程要水层，膨大期水一断藕就发柴。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

云南北京天津河北山西内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南重庆四川贵州西藏陕西甘肃青海宁夏新疆台湾香港澳门

适宜播期温度	水温稳定 12 ℃ 以上、泥温 15 ℃ 以上栽植，萌芽适温 20—25 ℃；低于 10 ℃ 种藕不发根且易烂
播种方式	种藕无性繁殖，选 2—3 节带完整顶芽的种藕，芽头朝下斜插入泥，随挖随栽不晾晒
播种深度	种藕入泥 10—15 cm（深泥田 15—20，浅泥田 8—10），顶芽微露泥面，全埋了不出苗
播种量	种藕 200—250 kg/亩（早熟种取下限，藕头完整比重量更重要）
留苗密度	栽 400—600 个藕头/亩
行株距	行距 1.5—2.0 m，株距 0.8—1.0 m，四周留 1 m 宽作业道
整地要求	水层管理为主：冬前深耕 30—40 cm 冻垡晒垡，栽前灌水泡田、耙平泥面，保持泥层 20—30 cm 软烂不板结；栽后浅水 5—10 cm 提地温，立叶展开后加到 15—20 cm，结藕期回落到 10—15 cm 浅水促膨大；水层忌大起大落，暴雨后 24 h 内必须排回原位，长时间没顶叶就烂。
收获适期	早熟种 8—9 月收青荷藕，晚熟种等地上部枯黄后 10 月再收，留种田原地越冬到翌春
典型产量	1500—2500 kg/亩（高产田 3000，浅水早熟田 1000—1500）

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

名称	识别要点	主要发生期
莲藕腐败病	地下茎维管束变褐，叶片从边缘向内青枯反卷像被开水烫过，藕身有褐色斑块	立叶旺盛期—结藕期
莲缢管蚜	群集嫩叶背面和叶柄吸汁，叶片卷曲发黄，分泌蜜露诱发煤污，封行后整片发黑	浮叶期—立叶期
斜纹夜蛾	幼虫啃食叶片成孔洞，重时只剩叶脉，白天潜伏在叶背和叶心，傍晚才上叶	立叶旺盛期—结藕期
食根金花虫	幼虫在泥中啃食藕身和须根，藕表出现黑褐色蛀孔，植株矮小发黄，藕身带苦味	结藕期

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

莲藕的施肥用量还没整理

官方《科学施肥提单产指导意见》是分作物发布的，不是每个作物都有。目前核录了水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、棉花和几种大宗蔬菜，其余作物的用量差异大、区域口径也不统一，没有权威来源前不写估算值。

要配肥可以先做土壤养分检测，或查当地农技推广部门的配方肥推荐。