芥蓝

Brassica oleracea var. alboglabra L. H. Bailey

甘蓝类别名广东芥蓝、白花芥蓝、盖菜、甘蓝菜全年

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

70天全生育期

—本地适播期

09月香港播期

吃肥嫩花薹的甘蓝，华南周年可种、秋冬品质最好，主薹收后留侧芽还能再收两三茬。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

香港北京天津河北山西内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南重庆四川贵州云南西藏陕西甘肃青海宁夏新疆台湾澳门

适宜播期温度	日均气温 15—25 ℃ 抽薹整齐，高于 30 ℃ 薹细、苦味重
播种方式	直播或育苗移栽，夏季需遮阳网降温育苗
播种深度	0.5—1 cm，覆土后轻压，出苗前保持畦面湿润
播种量	直播 0.3—0.4 kg/亩，育苗 0.1 kg/亩
留苗密度	留苗 8000—10000 株/亩，过密主薹细
行株距	行距 25—30 cm，株距 20—25 cm
整地要求	选排灌方便的壤土，深耕 20—25 cm 做高畦，畦宽 1.2—1.5 m。根系浅、需水多但不耐淹，雨季畦沟要深；基肥以腐熟有机肥为主，偏施氮肥薹细易倒
收获适期	主薹与叶片齐平、花蕾含苞未放时摘收，基部留 2—3 个侧芽，侧薹可连收 2—3 次
典型产量	1500—2500 kg/亩，主薹加侧薹管理好的可到 3000

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

名称	识别要点	主要发生期
霜霉病	叶面淡黄色多角形斑，叶背白色霉层，低温高湿时病斑连片，叶片提前枯黄	叶丛生长期—主薹抽生期
小菜蛾	叶背啃出透明窗孔，幼虫受惊吐丝下垂，心叶被反复危害后畸形	幼苗期—叶丛生长期
菜青虫	幼虫啃食叶片成孔洞，虫粪留在心叶，严重时只剩叶脉，影响抽薹	幼苗期—主薹抽生期
蚜虫	嫩薹和叶背群集小虫，薹条弯曲、生长点萎缩，蜜露引发煤污	幼苗期—采收期

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

芥蓝的施肥用量还没整理

官方《科学施肥提单产指导意见》是分作物发布的，不是每个作物都有。目前核录了水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、棉花和几种大宗蔬菜，其余作物的用量差异大、区域口径也不统一，没有权威来源前不写估算值。

要配肥可以先做土壤养分检测，或查当地农技推广部门的配方肥推荐。