胡萝卜

Daucus carota var. sativus Hoffm.

根菜类别名红萝卜、丁香萝卜、黄萝卜、金笋秋播

生长过程 从出苗到收获，看这个作物怎么长

110天全生育期

—本地适播期

07月山东播期

根菜，种子带刺毛要搓开、顶土力弱，地里有石块或生粪就分叉，商品率直接掉一半。

播期参照 换成你在的省，播期、肥水、病虫害都按当地重算；同省不同县还能差一周，就近参照

山东北京天津河北山西内蒙古辽宁吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西河南湖北湖南广东广西海南重庆四川贵州云南西藏陕西甘肃青海宁夏新疆台湾香港澳门

适宜播期温度	5 cm 地温稳定 8 ℃ 以上可播；发芽适温 20—25 ℃，肉质根膨大适温 18—23 ℃
播种方式	起垄条播为主，也可平畦撒播；播前搓去种子刺毛并浸种催芽，出苗快且齐
播种深度	1—1.5 cm（浅了表土易干、深了顶不出土）
播种量	0.4—0.6 kg/亩（搓毛后的净籽；带毛种子按 0.7—1 kg 算）
留苗密度	留苗 2.5—3.5 万株/亩，间苗两次定苗
行株距	行距 20—25 cm，株距 8—10 cm；起垄一垄双行
整地要求	要求土层深 30 cm 以上、无石块和硬底层 —— 碰到石块、砖头或没腐熟的粪块，肉质根就分叉、弯曲，商品率直接掉一半。有机肥必须提前 15 天翻入，生粪在土里二次发酵会烧根，也会招地下害虫啃根。
收获适期	播后 100—120 天，肉质根横径 3—4 cm、肩部圆整时收；过晚易糠心、开裂
典型产量	2500—4000 kg/亩（管理好的可到 5000）

数值为常用参考范围，实际随品种特性、地力水平、整地质量和播期早晚调整；跨区种植请参照当地农技推广部门的品种布局意见。

名称	识别要点	主要发生期
胡萝卜黑斑病	叶片生褐色至黑褐色圆形斑，外围有黄色晕圈，病斑连片后整叶枯黄，先从下部老叶开始	苗期—肉质根膨大
胡萝卜黑腐病	根冠或侧根伤口处生黑色凹陷病斑，上有黑色霉层，贮藏期继续扩展，切开内部变黑	膨大—贮藏
蚜虫	心叶和叶背群集绿色小虫，叶片卷缩发黄，同时传播病毒引起整株黄化皱缩	苗期—叶盛期
根结线虫	须根上生大小不等的瘤状突起，地上部矮黄、中午萎蔫，肉质根畸形分叉、表面粗糙	全生育期

识别仅供参考，确诊请结合当地植保部门测报。防治用药必须选择在该作物上登记、且在标签标注作物与防治对象范围内的制剂，严格按标签剂量与安全间隔期使用。

胡萝卜的施肥用量还没整理

官方《科学施肥提单产指导意见》是分作物发布的，不是每个作物都有。目前核录了水稻、小麦、玉米、大豆、油菜、马铃薯、棉花和几种大宗蔬菜，其余作物的用量差异大、区域口径也不统一，没有权威来源前不写估算值。

要配肥可以先做土壤养分检测，或查当地农技推广部门的配方肥推荐。